Skrevet av helsesøster Sunniva Moe Holmbek

Nyfødte kommer til verden med et begrenset jernlager. Morsmelk inneholder svært lite jern, mens morsmelkserstatning inneholder noe tilsatt jern.

Ved ca 6 måneders alder er jernlageret fra fødsel ofte tomt, og barnet har da behov for å fylle på jevnt og trutt for å vokse og trives godt.

Det enkleste for å sikre at barnet får nok jern fra et halvt års alder, er å gi 1-2 posjoner jernberiket grøt. De fleste industriproduserte ferdiggrøter er tilsatt jern. Dersom du ønsker å lage grøten selv er det viktig at du bruker kornsorter som er høye på natrulig jern. Dette blir spesielt viktig dersom du bruker morsmelk til å blande grøten. Eksempler på jernholdige kornsorter er hirse og fullkornsmel. Dersom du skal bruke fullkorn bør dette bløtlegges over natten slik at jernet blir lettere tilgjengelig. Ved å tilsette frukt, vil C-vitamin gjøre at kroppen lettere tar jernet opp fra kornet.

Noen barn liker ikke grøt, da må vi bruke andre kilder for å få i dem nok jern. Leverpostei og eggeplomme, rødt kjøtt og tørket aprikos er gode kilder.