Sissel Brustad er en av våre kursholdere med lang erfaring. 

Hun har skrevet 5 kokebøker, der en av kokebøkene er oversatt til engelsk og utgitt i Engeland, Nederland og Belgia. 

Sissel har i 20 år jobbet med ernæring i teori og praksis og holder jevnlige kurs rundt om i Norges land. Gjerne i regi av Norges Astma- og Allergiforbund, Norsk Cøliakiforeningen, Kreftforeningens lokallag, revmatikerforbundet med flere. Hun holder månedlig kurs og foredrag for næringslivet og liker godt en kombinasjonen mellom teori og praksis. 

På flere av kursene serverer det mat og tas blodsukkermålinger. 

Temaer tilpasses forbruker, men kurs som disse, er ofte i bruk:

• Mat og mestring
• God barnehagemat
• Når bare litt er altfor mye
• God mat og lav GI
• Livsstil i fokus

Sissel har undervist i Mat & Helse på ungdomsskolenivå i 6 år og har jevnlig ernæringsundervisning for etterutdanning i person- og godstransport. 

MinMat tilpasser alltid sine kurs og foredrag mot forbruker.
Ta kontakt på post@minmat.no eller tlf: 40 00 11 69, for mer informasjon, booking av tid og pris.