Avokado med kyllingfyll
Medium
20 min
Avokado med kyllingfyll er et sunt og smakfullt måltid.
Næringsinnhold
- 76.6% Fett
- 3.6% Karbohydrat
- 2.6% Kostfiber
- 17.2% Protein
Slik gjør du:
- Rens, skjær og stek kyllingkjøttet i små terninger.
- Rens og grovhakk sjampinjongen.
- Skjær paprika i små terninger.
- Del avokadoene i to på langs, fjern steinen og ta forsiktig ut kjøttet med en skje. Del avokadokjøttet i små biter.
- Finhakk persillen
- Bland stekt kyllingkjøtt med avokadokjøtt, sjampinjong, paprika og persille.
- Rør sammen olje og sitronsaft til en marinade. Krydre med salt, pepper og presset hvitløk. Bland inn sennep.
- Legg fyllet med kyllingkjøttet i de halve avokadoskallene til du har fylt opp skallet, og server resten i en skål ved siden av.
- Hell marinaden over fyllet, og retten er klar til å serveres.
