Rød saus
Lett
10 min
En rød saus er en saus som kan brukes til ulike desserter og grøter.
Spe med mer vann hvis du syntes saften blir for sterk.
Slik gjør du:
- Bland saft og vann slik at saften får en frisk smak uten at den er for sterk. Blandingsforhold varierer etter hvilken saft du bruker.
- Kok opp saften.
- Rør ut potetmel i litt vann og tilsett jevningen i en tynn stråle i den kokende saften under omrøring.
- La det hele få et raskt oppkok og trekk kasserollen av platen.
- Avkjøl sausen.
- Ta av evt. snerk og sausen er klar til servering.
