Helle Kristin har selv cøliaki, hun er bakeleder i NCF og har mye ansvar i MinMat.no sitt test-baketeam.

Mange pollenallergikere opplever at de ikke tåler alle typer matvarer, spesielt i pollensesongen.

I MinMat jobber det godt kvalifiserte fagfolk og spesialister som klinisk ernæringsfysiologer, lege, psykolog og sosionom.