Hamburger
Medium
20 min
Hjemmelagde hamburgere smaker alltid godt, enten til middag med en stor salat og grovt brød, eller helgemat.
Næringsinnhold
- 17.9% Fett
- 6.9% Karbohydrat
- -0.3% Kostfiber
- 75.5% Protein
Slik gjør du:
- Rør sammen karbonadedeig og salt i en kjøkkenmaskin til en seig og jevn masse.
- Spe forsiktig med kaldt vann. Bytt gjerne ut noe av vannet med isbiter. Rør hele tiden.
- Potetmel tilsettes når ca halve mengden vann er tilsatt deigen.
- Spe med resterende mengde vann og tilsett pepper og eventuelt valgfrie urter eller krydder.
- Stek gjerne en prøvekake for testing av smak og konsistens. Bruk litt smør, margarin eller olje til å steke med.
