Kyllingkraft
Lett
60 min
Kraft brukes i mange oppskrifter for å sette smak i maten. Det er den naturlige kraften som egner seg best, som feks kyllingkraft til kyllingretter. Er du usikker på hvordan kraften lages, har du en fin oppskrift her.
Næringsinnhold
- 46.5% Fett
- 30.7% Karbohydrat
- 11.1% Kostfiber
- 11.7% Protein
Slik gjør du:
- Grovkutt kyllingbeina fra en hel kylling og stek/sauter dem i olje i en kjele.
- Grovkutt grønnsakene og tilsett kaldt vann.
- Kok opp og skum av.
- Senk temperaturen og la kraften småkoke i ca. 30 minutter.
- Sil kraften og kok inn til halv mengde.
- For sterke smak på kraften, kok ytterligere 30-40 minutter uten lokk.
