Peppersaus
Medium
30 min
Peppersaus er en klassiker sammen med biff, men kan gjerne også brukes til annet stekt kjøtt eller fjærkre.
Næringsinnhold
- 71.7% Fett
- 20.6% Karbohydrat
- 2.7% Kostfiber
- 5.1% Protein
Slik gjør du:
- Skjær paprika i stimler og fres den i smør i panna til den er mør.
- Tilsett mel og la dette blir nøttebrunt før du tilsetter kraft og rører klumpfritt. Bruk visp.
- Ha i hel pepper og la dette småkoke i 20 minutter.
- Smak til med salt, malt pepper og eventuelt finhakket persille.
- For at sausen ikke skal bli for sterk, kan litt fløte tilsettes.
Persille er valgfritt i denne oppskrften.
Hvis du ikke ønsker paprika , lager du en vanlig brun saus og tilsatter hel pepper under koking og smaker til med malt pepper underveis.
Oppskrifter som tilpasser seg deg
Umiddelbar ernæringsveiledning
Menyforslag og ferdigutfylte handlelister
Gratis i 7 dager, ingen bindingstid
Se hvordan MinMat fungerer
