Purresaus
Lett
10 min
Purresaus er en god saus som smaker ypperlig til fisk og lyst kjøtt. Sausen er enkel å lage og veldig god på smak.
Næringsinnhold
- 73.7% Fett
- 20.8% Karbohydrat
- 0.5% Kostfiber
- 5% Protein
Slik gjør du:
- Vask purren og kutt den opp i tynne skiver.
- Stek purren myk og blank i olje.
- Dryss over mel og bland sammen.
- Spe forsiktig med kraft under omrøring og kok opp. Du kan velge å bruke buljong i stedet for kraft.
- La sausen stå og småkoke i ca 15 minutter
- Smak til med salt, pepper og fløte.
