Soppsaus
Medium
20 min
Soppsaus passer godt til lyst kjøtt og pasta.
Næringsinnhold
- 69.8% Fett
- 22.3% Karbohydrat
- 2% Kostfiber
- 5.9% Protein
Slik gjør du:
- Børst soppen fri for jord og skjær den opp i tynne skiver. Du kan bruke hvilken som helst type sopp.
- Smelt smør og stek soppen mør og blank.
- Dryss på mel og bland sammen.
- Spe forsiktig med kraft under omrøring og kok opp. Du kan velge å bruke buljong, som tåles, i stedet for kraft.
- La sausen stå og småkoke i ca 5-10 minutter.
- Smak til med salt, pepper og fløte.
Se her for oppskrift på kraft. Du kan velge å bruke buljong fremfor kraft. Les mer om innholdet i buljong her.
