Medisterkaker
Medium
60 min
Medisterkaker er fantastisk godt og en selvfølge til juleribba. Trodde du medisterkaker var avansert å lage? Da må du prøve disse.
Næringsinnhold
- 65.1% Fett
- 3.8% Karbohydrat
- -0% Kostfiber
- 31.1% Protein
For at medisterkakene ikke skal skille seg, er det viktig at alle råvarene har samme temperatur, og er så kalde som mulig.
Slik gjør du:
- Salt og medisterdeig blandes raskt sammen i en kjøkkenmaskin til massen blir seig og henger litt fast på fingrende når du tar i den.
- Tilsett krydder og rør inn 3 dl Farris i medisterdeigen.
- Strø over potetmel mens kjøkkenmaskinen går og tilsett resten av Farris ved behov.
- Prøvestek en kake i olje eller margarin som tåles.
Oppskriften gir 30 medisterkaker.
