Grønnsaks-karbonader
Medium
25 min
Server grønnsakskarbonader til middag, på brødskiven eller til en salat.
Næringsinnhold
- 18.5% Fett
- 57.8% Karbohydrat
- 6.1% Kostfiber
- 17.6% Protein
Slik gjør du:
- Skyll og rens grønnsakene. Riv dem grovt på et råkostjern.
- Bland grønnsakene med egg, mel og pepper. La røren svelle i ca 5 minutter.
- Tilsett salt og bland godt. Form 4 - 6 runde, flate karbonader på ca 1 cm tykkelse.
- Stek karbonadene på middels varme i litt olje eller smør som tåles. Stek de i ca 10 minutter på hver side og skru ned temperaturen når de har fått en stekeskorpe.
