Ovnsstekt laks med rød pesto
![Laks med grønnsaker rundt](https://www.minmat.no/getfile.php/132826-1563446718/1.%20Bilder/2.%20Oppskrifter/1.%20Fisk/Ovnstekt%20laks%20med%20r%C3%B8d%20pesto.jpg%20%28content%29.jpg)
Medium
20 min
Denne fiskeretten smaker godt sammen med feks. couscous tilsatt vårløk, tomat og agurk eller poteter.
Næringsinnhold
- 51.2% Fett
- 5.7% Karbohydrat
- 0.1% Kostfiber
- 43% Protein
Du kan selv velge om du vil bruke laksefilet eller -kotelett.
Slik gjør du:
- Legg laksefiletene på smurt aluminiumsfolie i en ildfast form.
- Smør rød pesto over laksen, kun på den siden som ligger opp. Ikke pakk fisken inn i aluminiumsfolien.
- Stek laksen på 200 grader midt i ovnen i 10-12 minutter til fisken er gjennomstekt. Server!