Rødkål
Lett
20 min
Friskt og fargerikt tilbehør til julematen.
Næringsinnhold
- 20.4% Fett
- 61.9% Karbohydrat
- 9% Kostfiber
- 8.7% Protein
Slik gjør du:
- Skyll og rens kålen. Del kålen og skjær den i fine strimler. Skjær vekk den tykke midtstilken.
- Skrell eple og fjern kjernehuset. Del eplet i båter.
- Legg smør i bunnen av en kasserolle deretter legges rødkålen, eple, eddik, mel, karve og salt lagvis.
- Hell over vann.
- Sett på lokk og la surkålen koke til den er mør, ca. ¾-1 time. Spe med litt væske hvis nødvendig. Rør litt av og til slik at det ikke setter seg.
- Smakes til med salt og sukker.
Rødkålen kan gjerne fryses.
